"Ser cosmopolita no significa ser indiferente a un país y ser sensible a otros. Significa la generosa ambición de ser sensibles a todos los países y todas las épocas. El deseo de eternidad, el deseo de ser muchos" JORGE LUIS BORGES

21 de noviembre de 2007

Le Vieil-Aiglun: uno de los mas bellos paisajes de Provence!

Existen ciertos pueblos, donde uno siente la necesidad de quedarse a "vivir por siempre", y este es uno de ellos: le Vieil-Aiglun.
Situado sobre la region de Haute Provence, entre Provence y los Alpes, a 775 m de altitud, en realidad se trata de un establecimiento catalogado como "rural".
Categoria que en Francia denominan "gîtes ruraux" y conforman un bello conjunto de posadas situadas a lo largo de la campiña francesa.
Este albergue rural particularmente data del siglo XV, aunque otros vestigios demuestran ya que desde la epoca de los romanos y galos existieron algunos acentamientos.
Dedicado principalmente a la actividad agricola, nunca consto mas de 200 habitantes, llegando a ser conocido cuando el entonces emperador Napoleon I cruzo por aqui en procedencia desde su exilio en Corcega hacia la capital, Paris.
Habitado hasta los años '30 del siglo XX, fue abandonado y posteriormente puesto en valor por un artista frances, hasta el año 2003, cuando re-abre con sus actuales propietarios, una pareja de belgas.
Asi es, Annick y Charles Speth han logrado plasmar con encanto y simpleza, un establecimiento absolutamente acogedor, dotado de especiales comodidades ( piscina incluida ) y con una magnifica vista del valle de Verdon.
No es facil llegar, el camino es serpenteante y a veces de dificil acceso, pero la estadia y el lugar bien valen el esfuerzo: senderismo, natacion, parapente, equitacion, 4x4, y golf a 8 km. He aqui algunas de las actividades posibles, pero sin dudas, la que mejor te recomiendo es no hacer nada, contemplar el espectacular paisaje y dejarte llevar por tanta belleza que la naturaleza y un poco la ayuda del hombre, nos regalan.
Es de esos sitios donde uno siempre desearia escaparse, ejercitar una buena lectura, contemplar el horizonte y porque no, tambien degustar los preciosos platos con los que nuestros anfitriones nos invitan.
Especialmente recomendado es el desayuno campestre: servido sobre un antiguo establo, muros de piedra y forma de caverna. Ambientado con una gran chimenea que prende sus faustos todo el año, al aroma del café recién preparado, pan fresco horneado, las mejores mermeladas ( por ejemplo de duraznos con jazmines es impagable ) quesos regionales, mantequilla y frutas de estacion. Voilà! creo que solo en los sitios de montaña se pueden disfrutar tantos manjares sabrosos.
Por plus de informacion no dudes en visitar los siguientes sitios:

4 comentarios:

Mordi dijo...

De cuándo son estas fotos?
Son muy lindos los pueblos del sud de Francia, la verdad.
La Provenza es un lugar hermoso y digno de ser explorado.
Son fotos digitales las que publicás en el blog o hacés fotos argénticas y las escaneás?

Gusta dijo...

Hola Mordi! Mira, las fotos las tome los dias 28 y 29 de setiembre de 2007, que fue dentro de la semana que recorrimos parte de la Provence en auto.
La camara que utilizo es simplemente digital, una Nikon coolpix P2.

Un abrazo!

.:*:. Ferípula .:*:. dijo...

Durazno con jazmines??? Debe ser delicioso.
A mí me gustan los quesos con dulces...me creés?? Hasta el queso Mar del Plata con dulce de leche!

Qué belleza de lugar...Este matrimonio tiene un palacio, en el paisaje también.

Gusta dijo...

JAJAJAJAJA si, me recordaron nuestros desayunos en la Patagonia (me crie en San Martin de los Andes) y el aroma a cafe de "motaña", pan casero y dulces caseros ... no tiene precio!